Já a minha avó dizia...

De certo que já todos ouvimos dizer, das bocas dos nossos avós e bisavós, que "os ditos antigos estão sempre certos" e que "os antigos é que têm razão".

Não querendo, de forma alguma, menosprezar a valiosa experiência e a vasta sabedoria dos mais antigos, é nossa intenção desmistificar alguns mithus alimentarius antigos e que, ainda hoje, correm nas bocas de toda a gente, nas capas das mais variadas revistas, nos intervalos da televisão, podendo, por vezes, induzir em erro...

Já diz o velho ditado que "contra factos, não há argumentos". Por isso, iremos tentar demonstrar que nem todos os ditos antigos estão correctos e que alguns têm a sua razão de ser...